제주도그릴
제주카페지기
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2019.11.07 12:45
제주도 그릴은 웻 에이징 기법으로 숙성시킨 흑돼지를 맛볼 수 있는 곳이다.
기본에 충실한 숙성방법으로 인해 쫄깃하고 고소한 흑돼지를 맛볼 수 있다.
직접 강원도 원주에있는 가마에서 재래식으로 참숯을 구워
은은한 숯불 향과 더불어 육즙의 풍미를 제대로 느낄 수 있다.
제주도그릴의 메뉴는 흑돼지의 여러 부위와 멜조림,멜젓,멜튀김 등
여러가지 특별한 반찬을 맛볼 수 있으시며 제주식 밀면도 준비되어있다.
특히 이곳만의 생멸치조림과 곁들여 드시면 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있다.
제주스러운 음식을 구성하고, 고객님들을 만족도를 위해 항상 노력하고 있다.
주소 : 제주특별자치도 제주시 조천읍 일주동로 817
연락처 : (+82) 064-783-1190